ベーカリーショップのレジエリアでの図面事例その１_0519｜図面屋ま〜の "Easy Living" な日々

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ベーカリーショップのレジエリアでの図面事例その１_0519

ベーカリーショップのレジエリアでの図面事例その１_0519

■サイズ	■仕様
W3750×D700×H1150 図面参照	天板及び、立ち上がり：ﾒﾗﾐﾝ化粧板仕上げ（ｲﾋﾞBY5140C ﾁｪﾘｰ板柾）腰：木ﾎﾞｰﾀﾞｰ：木工ﾁｪﾘｰ染色仕CL上げ+t=5mmﾀﾞｰｸﾐﾗｰ取付巾木:SUS HL仕上げ
■備考

ベーカリーショップでよく見かけるお馴染みのロングカウンターが、今回のご紹介の図面事例です。

かなり長い什器と思われがちですが、繁盛店、特に百貨店でのベーカリーショップでは、この標準サイズと思われます。

今回は単品什器だけではなく、レジエリアがタイトルなので多くの什器が出てきますので、将来このようなショップを設計する予定の方は必見です。

全ての什器が備わっているとは言いませんが、ベーカリーショップでのレジエリアで最低限必要不可欠な什器図面を、ひととおりお見せして理解して頂こうかと思います。

では、多くの図面をご覧に入れますので続きを！

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まずは、レジカウンターですが普段目にしているカウンター類とさほど違いはありません。ただ、機能がややこしいと感じます。

上記は、レジカウンターを展開図で示してますが、見る限りとてもでの機能が多いので慎重に描かなければなりませんね。

そして、断面図も５カ所という異例のレジカウンターです。では、その断面詳細図をお目にかけますので、ひとつひとつ断面をしっかり理解して下さい。

ちょっと見にくいですが、上記の図面に赤でマーキングがありますが、これは断面図を示すモノでは指示が消えています。

左から、Aではじまり最後がEですので、それぞれの断面図指示とご理解下さい！

以下は、AとBの断面図ですが、ご理解頂けますか？　平面図及び、拡大展開図を見ながら理解して下さい。

※右上には、サイズ違いの包装紙を入れるところですが、衛生上を考えてカバーも作り込まれています。

次は、CとDの断面図です。

ここには、レジスターが設置されますので、SUS鏡面仕上げのレジガードが付きます。そして、下部のには、それぞれの機能を果たす引き出しを設けました。

ただ、細かい使い方についてはあまり覚えていません。失礼！

Eの断面図ですが、こちらについても使い道は定かではありませんが、細かいゴミ処理でのボックスだと思います。なんせ、かなり前の仕事だったので機能については不確かですね。

これで、レジカウンターの機能面を全てご紹介してきたわけですが、ここまで来るとさすがにボリュームがありますね。

当初は、レジエリアでの什器を全て！なんて言ってましたが紙面上きびしいと感じてきましたので、今回は、ベーカリーショップのレジエリアでの図面事例_その１として、その２は次回にまわすことにします。

かっていって申し訳ありませんが、ご容赦ください！

尚、関連記事はこちらからお入りください。（170520記）
⇒　ベーカリーショップのレジエリアでの図面事例その2_0520

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